Note : cet article est une traduction de l’article The Spring Healthy Eating Challenge de Léo Babauta. C’est donc lui qui s’exprime dans le “je” de cet article !

Manger sainementLes résolutions du Nouvel An étant maintenant un vague souvenir, il est temps de vous reconcentrer sur le fait de manger sainement. (lien préc)

En ayant cela à l’esprit, j’annonce le défi du printemps : manger sainement.

Il a pour but de vous aider à changer votre alimentation en mieux, à faire de petits changements, et à le faire avec des amis et la famille.

Comment est-ce que ça fonctionne ? C’est basé sur les principes que j’ai utilisés pour changer ma vie, en perdant 30 kg en quelques années, et en m’efforçant de ne pas les reprendre depuis maintenant neuf ans.

Voici le défi :

  1. Choisissez un petit défi sain à faire chaque semaine (voir la liste ci-dessous).
  2. (optionnel) Engagez-vous publiquement à faire ce défi, et dites à tout le monde quel est votre changement de la semaine.
  3. Concentrez-vous totalement sur la réalisation de ce changement. Mettez des rappels visuels ou des post-it chez vous.
  4. Faites le point à la fin de chaque semaine. Est-ce que vous avez tenu ce défi pendant 5 jours ou plus ? Si oui, super ! Dites-le à tout le monde. Si non, trouvez ce qui vous a posé problème et planifiez un moyen d’y remédier.
  5. Si vous avez réussi, choisissez un autre changement à faire la semaine suivante, mais continuez aussi votre premier changement. À la fin des quatre semaines, vous devriez avoir fait de solides changements si tout se passe bien. Si vous n’avez pas réussi, continuez simplement le même changement (ou choisissez-en un autre si vous n’avez pas aimé celui-là) et réessayez, mais cette fois avec un plan pour contourner l’obstacle.

C’est une méthode générale pour faire de petits changements dans votre vie, mais manger sainement peut être particulièrement difficile, donc je vous encourage à faire ce défi avec votre famille et vos amis.

Petits changements sains

Quels changements devriez-vous faire ? Lisez cet article sur les éléments d’une alimentation saine, (lien) mais voici quelques idées de petits changements.

  1. Ajouter des légumes le midi.
  2. Ajouter des légumes le soir.
  3. Mangez un légume ou un fruit pour le goûter ou comme en-cas.
  4. Ajouter un fruit au petit-déjeuner.
  5. Préparer un en-cas sain pour les moments où vous avez envie de grignoter (carotte, raisin, noix, banane, raisins sec).
  6. Échanger des céréales blanches pour des céréales complètes, le midi ou le soir.
  7. Trouver une recette saine de petit-déjeuner et la tester.
  8. Choisir une recette saine et en préparer une quantité pour 2-3 jours.
  9. Manger un plat végétalien chaque jour.
  10. Choisir des protéines plus saines pour un plat (des plats non-gras, des protéines végétales).
  11. Ne pas manger d’aliments frits.
  12. Remplacer des sucreries par des fruits.
  13. Pas de calories liquides avant midi (ok pour du thé, de l’eau, du café noir).
  14. Pas de calories liquides après midi (ok pour du thé, de l’eau, du café noir).
  15. Réduire l’alcool à un verre.
  16. Boire plus d’eau (se fixer un objectif).
  17. Créer un plan de repas quotidien.
  18. Contrôler la taille des portions (se fixer un objectif).
  19. Manger lentement et consciemment pendant un repas chaque jour.
  20. Manger des aliments complets à la place des aliments transformés pendant un repas par jour.
  21. Manger une salade chaque jour.
  22. Remplacer du soda par du thé.
  23. Boire du thé tous les jours.
  24. Avant de vous resservir à table, faites une pause de 5 minutes.
  25. Cuisiner un repas par jour à la maison.
  26. Découvrir les plaisirs d’un nouvel aliment.
  27. Ajouter plus de fibres à votre alimentation (légumes, céréales complètes, noix, haricots, pois, lentilles).
  28. Remplacer les féculents par des légumes un repas par jour.
  29. Essayer de cuisiner le dîner sans huile ou graisse ajoutée.

Là encore, ce ne sont que quelques idées, vous pouvez très bien en trouver de nouvelles !

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5 commentaires on Défi du printemps : manger sainement

  1. Bénédicte dit :

    Une question tellement importante: comment faire pour manger plus sainement?
    J’ai la sensation d’être tentée en permanence par la junk food et mes mauvaises habitudes sont difficiles à quitter (dessert en fin de repas, gâteaux comme en cas, repas rapides et faciles).
    Mais je suis fière de moi, plus je cuisine plus je mange sainement sans avoir la sensation de me priver. Je découvre de nouveaux plaisirs, un fruit le matin peut combler mes papilles et un joli plat me remplit totalement.
    J’ai quelques astuces pour éviter le grignotage que j’ai partagé sur mon blog dans cet article: http://ma-cuisine-creative.com.....rignotage/
    Je partage aussi mes recettes qui m’aident à manger plus sainement tout en restant appétissantes et gourmandes.

  2. Sanna dit :

    Oui de manger plus sainement cela nous apporte une belle énergie physique, et notre mental est plus positif et créatif. Cordialement à bientôt Dominique

  3. Alexandra dit :

    Merci pour ces bons conseils. J’aime beaucoup le fait que ces défis soient décomposées en étape, ce qui rend le tout plus facile. Parfait pour se remettre en forme avant l’été !

  4. Super Olivier ! Je connais bien bloguer pro, je suis tombé sur ton site par hasard et je suis étonné de voir tes belles connaissances en alimentation. Top !!

    Juste attention à aux protéines végétales, elles sont aussi acidifiantes que les protéines animales. Le mélange bien connu des végétariens (riz+lentilles) n’est tellement adéquat pour nos intestins fragiles.

    • Martine dit :

      Mais alors, que manger comme protéines végétales? Du tofu? Merci pour votre réponse!

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